sábado, 2 de mayo de 2015

Mousse de chocolate con aguacate


Mousse de chocolate con aguacate, crema de coco y un toque ligeramente picante. Una receta diferente endulzada con miel de agave.

Ingredientes 
Porciones: 2 

  • 110 gramos de chocolate para repostería, troceado
  • 4 cucharadas de leche espesa de coco (tómala de la parte superior de la lata)
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal marina
  • 3 cucharadas de miel de agave
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (de Cayena)

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