Tenía en el congelador helado de chocolate y unas frambuesas que reservaba para algún postre especial, pero como me chiflan estas frutas, decidí ponerlas con el helado a ver que tal quedaban.
Realmente quedaron deliciosas porque el sabor fuerte del chocolate contrasta estupendamente con el ácido de las frambuesas.
Os recomiendo que lo probéis porque es un postre riquísimo para saborear cucharadita a cucharadita.
Ingredientes
- 1 lhelado de chocolate, mejor si es casero
- 100 grchocolate negro en trocitos pequeños
- 200 grframbuesas frescas o congeladas
- lenguas de gato de chocolate
- azúcar glas C/N
- Mezclar el helado con los trocitos de chocolate con mucho cuidado. En el fondo de una copa o un cuenco poner unas frambuesas, si son congeladas sacar del congelador una hora antes de preparar el postre.
- Con una cuchara hacer bolas de helado e ir colocando 3 por copa encima de las frambuesas. Poner más frambuesas, espolvorear con azúcar glas y adornar a gusto.
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