copa de chocolate, receta de microondas

Esta es una receta muy original para sorprender a amigos y familiares, y para hacer con los niños. Para hacer estas copas de chocolate sólo vamos a necesitar chocolate y unos globos de agua. Y además, para no calentar más la casa en estos días de calor, derretiremos el chocolate en el microondas. ¡No se puede pedir más! Fácil, rápido y vistoso.

Estas copas son tan versátiles, que nos permitirán presentar infinidad de postres de una manera original; desde solamente fruta, hasta composiciones a base de yogur, nata, mousses, helados, granizados, etc.

Ingredientes

• 125 gr. de chocolate para fundir o de cobertura
• Globos de agua

Preparación de Copa de chocolate al microondas

1. Inflamos los globos teniendo en cuenta el tamaño de la copa que queremos obtener.
2. Los lavamos y secamos para quitar ese polvillo con el que vienen en la bolsa.
3. Los engrasamos con un poco de aceite hasta la mitad.
4. Derretimos el chocolate en el microondas en un recipiente en el que luego quepan los globos. Lo he derretido durante unos 2 minutos y medio en total a temperatura mínima, pero a partir del primer minuto lo he sacado y removido cada 30 segundos, para evitar que se queme.
5. Removemos bien y dejamos atemperar. Si introducimos los globos con el chocolate muy caliente ¡explotarán! y pondrán todo perdido 
6. Ponemos papel de horno sobre una superficie lisa.
7. Introducimos los globos en el cuenco del chocolate hasta la mitad más o menos, bañándolos bien. Merece la pena insistir y darles varias vueltas para que queden bien impregnados y así la copa tenga un buen grosor y no se rompa. Si queremos “adornar” las copas este es el momento; podemos espolvorear sobre el chocolate húmedo estrellitas, fideos de colores, etc.
8. Los depositamos sobre el papel de horno, haciendo una ligera presión para que se mantengan en pié. Los dejamos secar a temperatura ambiente, o si hace mucho calor en el frigorífico.
9. Cuando el chocolate esté seco, quitamos los globos, pero en lugar de explotarlos, vamos a dejar que salga el aire poco a poco. Un buen truqui para hacerlo es poner un celo sobre el globo y pinchar varias veces sobre el celo con un alfiler. O bien cortar un poquito con unas tijeras cerca del nudo.

Resultado

¡Listo! Ya tenemos unas preciosas copas de chocolate para rellenar con lo que más nos guste.

Si no tienes globos de agua utiliza los normales, pero ínflalos poquito.

Estas copas también se pueden hacer con chocolate blanco teñido, con lo que conseguiremos unas bonitas copas de chocolate de colores.

Tiempo: 10 minutos + tiempo de secado

Dificultad: 1/5

Digestión: 1/5

Precio: 1 euro

Helado de chocolate casero fácil {FitKen}

Ingredientes

1. 300 mlnata para montar (yo utilizo nata vegetal de soja)
2. 100 gcacao en polvo (si es puro, desgrasado y sin azúcar mejor :-P)
3. 2 cucharadasazúcar de caña integral
4. 2 cucharadassirope de ágave o miel
5. un poquitovainilla
6. 250 mlleche vegetal (yo he utilizado de soja)
7. 2huevos

Pasos

1. Primero mezclamos los huevos, el azúcar integral, el sirope de ágave, el cacao y la vainilla y lo batimos muy bien. Verás que se te queda una masita bastante densa, pero no te preocupes que es así.
   +
2. Luego calentamos la leche en un cazo hasta que esté a punto de hervir, y cuando esté a punto la retiramos y la vamos añadiendo a nuestra mezcla mientras no paramos de batir.
   +
3. Cuando ya esté todo perfectamente mezclado tenemos que volver a ponerlo en el cazo y a calentar a fuego lento hasta que espese un poquito.
   +
4. Una vez ha espesado solamente nos queda agregarle la nata y volver a batirlo bien.
   +
5. Si tienes heladera lo pones en ella y en unos 45 o 50 minutos lo tendrás listo. (recuerda haber metido el vaso de la heladera en el congelador las 24 horas anteriores y te aconsejo que refrigeres un poco la mezcla del helado antes de meterla en la heladera porque queda un poco calentita). Si no tienes heladera lo metes en el congelador y cada media horita lo vas moviendo para que no se cristalice y en unas 4 o 5 horitas lo tendrás perfecto!

Helado de chocolate con trocitos y frambuesas

Tenía en el congelador helado de chocolate y unas frambuesas que reservaba para algún postre especial, pero como me chiflan estas frutas, decidí ponerlas con el helado a ver que tal quedaban. 
Realmente quedaron deliciosas porque el sabor fuerte del chocolate contrasta estupendamente con el ácido de las frambuesas. 
Os recomiendo que lo probéis porque es un postre riquísimo para saborear cucharadita a cucharadita.

Ingredientes

1. 1 lhelado de chocolate, mejor si es casero
2. 100 grchocolate negro en trocitos pequeños
3. 200 grframbuesas frescas o congeladas
4. lenguas de gato de chocolate
5. azúcar glas C/N

Pasos

1. 

   Mezclar el helado con los trocitos de chocolate con mucho cuidado. En el fondo de una copa o un cuenco poner unas frambuesas, si son congeladas sacar del congelador una hora antes de preparar el postre.

   
   

   
   

   
   

   1. Con una cuchara hacer bolas de helado e ir colocando 3 por copa encima de las frambuesas. Poner más frambuesas, espolvorear con azúcar glas y adornar a gusto.
      +

Ladrillos chocolate

Estos ladrillos de chocolate están para morirse. 
¡La mejora del brownie!

Ingredientes

1. 4huevos
2. 150 grazúcar
3. 100 grharina
4. 250 grchocolate

Pasos Todos los ingredientes. + Mezclar en un recipiente los huevos, la harina y el azúcar. Mezclar todo bien. + Derretir el chocolate. + En la mezcla añadir el chocolate y mover hasta conseguir una mezcla espesa. + Colocar en el molde. Yo acomsejo que no sea un recipiente muy grande y muy hondo, para que la mezcla se haga bien en el horno y no quede cruda. + Hornear unos 15-20 min aproximados a 180' según vuestro horno. Un metodo para saber si esta bien hecho es pinchar con un tenedor y si no sale manchado retirar del horno. + Dejar enfriar para desmoldar. + Salen duritos pero en la boca se deshacen ideales para acompañarlos con nata o más chocolate, a vuestro gusto. ¡Que disfrutéis!

Como hacer Ferrero Rocher

Ingredientes

3/4 taza	avellanas molidas
1 taza	nutela
3/4 taza	barquillo molido
1/4 taza	avellanas enteras
3/4 taza	chocolate con leche para fundir

+

Pasos

1. Mezclar las avellanas molidas con la taza de Nutella con un tenedor.
   +
2. Poner en congelador media hora para que se endurezca la mezcla. Hacer bolitas.
   +
3. Rellenar cada bolita con una avellana.
   +
4. Recubrir con el barquillo molido.
   +
5. Poner en el congelador unos 10 minutos
   +
6. Sacar y recubrir ligeramente con chocolate con leche fundido 
   Dejar enfriar el chocolate en la nevera. 
   Listo.